Pakket
Eenvoudig
vanaf € 13,50 p.p.
- Speklap met huiskruiden
- Hamburger van onze rund
- Kipsaté met pindasaus
- Twee salades naar keuze
- Stokbrood met kruidenboter
- Sauzen, bestek & servetten
Verjaardagen · bedrijven · bruiloften
BBQ & catering
op uw maat.
Of het nu een verjaardag in de tuin is, een bedrijfsborrel of een bruiloft op het erf — wij vullen de tafel met spul dat we zelf hebben gemaakt. Geen gestapelde pakketten van een grossier, gewoon ons werk uit Wehl.
Hoofdstuk 01 — De BBQ-pakketten
Drie samenstellingen,
één gemoedelijke avond.
Pakket
Achterhoeks
vanaf € 18,50 p.p.
- Rib-eye van lokaal rund
- Varkenshaas in pancetta
- Kipfilet gemarineerd op huis-recept
- Onze droge worst & rookworst
- Drie salades, stokbrood & kruidenboter
- Vier sauzen uit eigen keuken
Pakket
Compleet
vanaf € 24,50 p.p.
- Tournedos van Limousin-rund
- Lamskoteletjes met rozemarijn
- Gambaspies met knoflook
- Wisselend stuk wild (op seizoen)
- Vier salades & aardappelschotel
- Vijf sauzen, brood, kruidenboter
Vanaf 10 personen. BBQ erbij huren kan — vraag ernaar bij de offerte. Vegetarisch alternatief op aanvraag: aubergine, halloumi, portobello met huiskruiden.
Hoofdstuk 02 — Buffetten & planken
Wat past
bij uw gelegenheid?
Voor de verjaardag in de tuin
Vleeswaren-assortiment, gevulde eitjes, gerookte forel, drie of vier salades, brood en boter. Hartig, vol, makkelijk doorlopend te eten.
Voor het bedrijfsfeest
Stoofschotel, mosterd-runderstoof, kipfilet in roomsaus, aardappelgratin, gewokte groenten. In chafing dishes geleverd — opwarmen hoeft niet, warm houden wel.
Voor de borrel
Onze droge worst, gerookt spek, paté, kazen, olijven, vijgenmosterd, noten, gedroogd fruit. Op een echte plank, niet op een kartonnen schaal.
Voor de grote dag
In overleg samen te stellen — wij komen langs of u bij ons in de winkel. Combinaties van warm, koud en BBQ horen erbij. Tijden, locaties, allergieën: we regelen het.
Hoofdstuk 03 — Zo loopt het
Drie stappen,
en u zit aan tafel.
1. U vraagt een offerte aan — Via het formulier of een telefoontje. Vertel kort: hoeveel personen, welk soort gelegenheid, welke datum.
2. We sturen een voorstel — Meestal binnen één werkdag. Wij denken mee over de samenstelling en de portionering.
3. U haalt op of laat bezorgen — In de Achterhoek bezorgen we tegen een schappelijk tarief. BBQ's leveren we voorgemarineerd, alles in koelboxen.